सर्दियों के शुरू होते ही तापमान नीचे जाने लगता है और इसके साथ ही सर्दी-जुकाम, वायरल संक्रमण और प्रदूषण से जुड़ी परेशानियाँ भी बढ़ जाती हैं। ऐसे मौसम में शरीर को अंदर से मजबूत रखना बेहद जरूरी हो जाता है। भारतीय खानपान और आयुर्वेद में कई ऐसे प्राकृतिक काढ़े बताए गए हैं, जो शरीर को गर्माहट देने के साथ–साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं। ये घरेलू नुस्खे न केवल सर्दी के मौसमी संक्रमणों से बचाव करते हैं, बल्कि शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखने में भी मददगार साबित होते हैं।
इन काढ़ों में मौजूद तत्व एंटी-वायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं, जो शरीर को स्वाभाविक रूप से संक्रमण से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं। आइए जानते हैं ऐसे पाँच प्रभावी काढ़ों के बारे में, जिन्हें सर्दियों में अपनी दिनचर्या में शामिल करना फायदेमंद है।
तुलसी–अदरक का काढ़ा
तुलसी और अदरक का संयोजन सर्दी-जुकाम में बेहद कारगर माना जाता है। तुलसी के पत्तों में जीवाणुरोधी और वायरस-रोधी गुण पाए जाते हैं, जबकि अदरक सूजन कम करने में सहायक होता है। पानी में तुलसी और कूटा हुआ अदरक उबालकर बनाया गया यह काढ़ा गले की जलन, खांसी और जुकाम में जल्दी राहत देता है और प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
हल्दी वाला काढ़ा
हल्दी अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है। इसमें मौजूद करक्यूमिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो संक्रमण से बचाव में मदद करता है। गर्म दूध या पानी में थोड़ी हल्दी और काली मिर्च मिलाकर उबालने से यह काढ़ा सूजन कम करने, शरीर को गर्म रखने और दर्द से राहत देने में सहायक साबित होता है।
गुड़–अदरक का काढ़ा
सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और ऊर्जा बढ़ाने के लिए यह काढ़ा बहुत उपयोगी है। गुड़ आयरन से भरपूर होता है और अदरक शरीर में गर्माहट पहुंचाता है। पानी में गुड़ और अदरक को अच्छी तरह उबालकर तैयार किया गया यह पेय रक्तसंचार सुधरने, थकान दूर करने और कमजोरी कम करने में मदद करता है।
नींबू–अदरक–शहद काढ़ा
यह मिश्रण इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद करता है। गर्म पानी में नींबू का रस, शहद और अदरक मिलाकर तैयार किया गया यह पेय विटामिन C प्रदान करता है, गले को आराम देता है और पाचन में भी सुधार करता है। कब्ज और एसिडिटी जैसे लक्षणों में भी यह लाभदायक माना जाता है।
अजवाइन का काढ़ा
अजवाइन में मौजूद थाइमोल कफ को ढीला करने और सांस संबंधी दिक्कतों में राहत देने वाला तत्व है। पानी में अजवाइन और हल्की काली मिर्च उबालकर बनाया गया यह काढ़ा छाती में जमाव, बंद नाक और कफ की परेशानी में उपयोगी है। यह सर्दी के मौसम में श्वसन तंत्र को मजबूत बनाता है।
नोट:
यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है और किसी भी उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या या एलर्जी की स्थिति में विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें।
(साभार)
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