मुख्य सचिव डाॅ. संधू ने सचिवालय में खाद्य पदार्थों में मिलावट खोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने के निर्देश उच्च अधिकारियों को दिये।
मुख्य सचिव डॉ. एस.एस. संधू ने मंगलवार को सचिवालय में खाद्य पदार्थों में मिलावट को लेकर शीर्ष अधिकारियों के साथ बैठक की। मुख्य सचिव ने अधिकारियों को खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए ठोस योजना बनाने और मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने के निर्देश दिये. उन्होंने राज्य में टेस्टिंग लैब की संख्या बढ़ाने और उनके निर्माण में तेजी लाने के भी निर्देश दिये. कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए नियमित अभियान चलाया जाए।
मुख्य सचिव ने कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए सख्त कदम उठाने के साथ ही लोगों को मिलावट के प्रति जागरूक किया जाए। उन्होंने लघु वीडियो के माध्यम से दुकानदारों एवं आम जनता को प्रयुक्त खाद्य तेल से होने वाले नुकसान के बारे में जागरूक करने के निर्देश दिये। उन्होंने कहा कि मुखबिरों को पुरस्कृत भी किया जाना चाहिए ताकि लोग जानकारी देने के लिए प्रोत्साहित हों.
उन्होंने मिलावट से संबंधित सभी प्रकरणों का शीघ्र निराकरण करने के निर्देश दिये। कहा कि मिलावट के गंभीर मामलों को प्राथमिकता के साथ जल्द से जल्द निपटाया जाए।
मुख्य सचिव ने कहा कि नियमित जांच और सख्त कार्रवाई से ही खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोका जा सकता है। इसके लिए ठोस कार्ययोजना के साथ उसके क्रियान्वयन के लिए समय सीमा तय करने का निर्देश दिया गया. मुख्य सचिव ने स्वच्छता रेटिंग प्रमाणपत्र कार्यक्रम को पूरे राज्य में एक अभियान के रूप में शुरू करने का भी निर्देश दिया.
बैठक के दौरान जानकारी दी गई कि रूको के तहत एफडीए उत्तराखंड द्वारा उपयोग किए जाने वाले खाद्य तेल की मात्रा पिछले वर्ष 3046 लीटर से बढ़ाकर इस वर्ष लगभग 8000 लीटर कर दी गई है। खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए लगातार अभियान चलाया जा रहा है। बताया गया कि इस बार आपूर्ति के स्रोत पर भी खाद्य एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश के साथ संयुक्त रूप से कार्रवाई की गई है।
इस अवसर पर सचिव चिकित्सा स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण एवं आयुक्त खाद्य एवं औषधि प्रशासन उत्तराखण्ड डॉ. आर. राजेश कुमार एवं अन्य उच्चाधिकारी उपस्थित थे।
